Рецепт: Оладьи яблочно-тыквенные - Без сахара.

Приветствую всех читателей моего отзыва!
Поздняя осень - это время господства тыквы. Куда бы ее вы не добавили, блюдо получается яркое, как ушедшее летнее солнышко!
А пользы сколько в тыкве! Каротина больше, чем в моркови. И много клетчатки, ж. к. т. порадуется.
Однозначно, надо тыкву включать в рацион, она используется и в диетическом питании.

И сегодня у меня оладьи из тыквы с добавлением яблока.
Тыква и яблоки домашние, поэтому угощение будет очень бюджетным.

Тыкву надо очистить от семечек и кожуры.

Также поступаю и с яблоком. Тыква и яблоко у меня в соотношении 3:1

На терке тру тыкву

и яблоко.

Добавляю к ним яйцо, муку, щепотку разрыхлителя и немного соли.
Поскольку и тыква, и яблоко довольно сладкие, то сахар не кладу.
Если вы попробовали тесто и оно показалось не очень сладким, то надо иметь ввиду, что после обжарки оладьи будут слаще.

Все перемешиваю. Жидкости практически нет.

И ложкой аккуратно выкладываю тесто на разогретую сковородку.
У меня антипригарное покрытие, поэтому масла для жарки требуется минимум.

Жарим до золотистой корочки с двух сторон

Очень вкусно со сметаной, для сладкоежек можно с вареньем.
А можно и без ничего, просто с чаем или кофе.

Такие оладьи подойдут и на завтрак, и на ужин, и просто на перекус.
Приятного аппетита!