Рецепт: Суп-пюре из брокколи - По-домашнему

Доброго хорошего дня!
Сегодня готовим вкусный и полезный суп-пюре из свежих овощей. Нам понадобится свежая брокколи, цветная капуста, картофель свежий. Ставим на плиту кастрюлю, кладём сливочное масло, нарезанный репчатый лук. Обжариваем до золотистого цвета. Кладём разделенные на соцветия брокколи, цветную капусту, картошку кубиками. Заливаем водой. Варим до готовности. Солим, перчим. Кладём корень сельдерея. Варим до готовности. Оставляем. Даём остыть. Затем заливаем в блендер. Все превращаем в суп-пюре. Можно добавить сливок. Будет ещё вкуснее. Лёгкое нежное и полезное блюдо готово. Приятного аппетита!