Добавить рецепт
Арси-кРоссия, Обновление в профиле
Репутация: +14757Все рецепты автора: 1256
Дата публикации: 2023-11-05
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Детский (диетический) рисовый суп "Шесть овощей" - На бульоне из индейки, суп на скорую руку.
Ингредиенты:
бульон из индейки замороженный - 1литр;
вода - 1 литр;
соль - щепотка;
тыква - 100 г;
морковь - 100 г;
кабачок - 100 г;
лук репчатый - 50 г;
перец болгарский - 50 г;
капуста цветная - 150 г;
рис - 200 г;
масло растительное - 30 мл
Способ приготовления:
бульон из индейки замороженный - 1литр;
вода - 1 литр;
соль - щепотка;
тыква - 100 г;
морковь - 100 г;
кабачок - 100 г;
лук репчатый - 50 г;
перец болгарский - 50 г;
капуста цветная - 150 г;
рис - 200 г;
масло растительное - 30 мл
А у меня снова детский (он же диетический) лёгкий супчик на скорую руку. Мы с детьми назвали супчик "Шесть овощей".
В кастрюлю выкладываем замороженные овощи все сразу. У меня здесь тыква баттернат, она же мускатная, кабачок, зелёный болгарский перец, цветная капуста, ну и само собой, лук репчатый и морковь. Все овощи замораживала в конце лета, специально для таких быстрых рецептов, когда нет времени на готовку в учебный период.
Прогреваем овощи на умеренно сильном огне с добавлением растительного масла.
Пока овощи готовятся, рис промываем и добавляем в кастрюлю.
Бульон из индейки у меня тоже замороженный, выкладываем в кастрюлю литр замороженного бульона и заливаем литром кипятка. Добавляем соль по вкусу. Доводим до кипения и варим до готовности риса около 20 минут.
Выключаем и разливаем по тарелочкам. Лёгкий и быстрый диетический супчик готов.
В кастрюлю выкладываем замороженные овощи все сразу. У меня здесь тыква баттернат, она же мускатная, кабачок, зелёный болгарский перец, цветная капуста, ну и само собой, лук репчатый и морковь. Все овощи замораживала в конце лета, специально для таких быстрых рецептов, когда нет времени на готовку в учебный период.
Прогреваем овощи на умеренно сильном огне с добавлением растительного масла.
Пока овощи готовятся, рис промываем и добавляем в кастрюлю.
Бульон из индейки у меня тоже замороженный, выкладываем в кастрюлю литр замороженного бульона и заливаем литром кипятка. Добавляем соль по вкусу. Доводим до кипения и варим до готовности риса около 20 минут.
Выключаем и разливаем по тарелочкам. Лёгкий и быстрый диетический супчик готов.
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
