Рецепт: Печенье "5 злаков" - полезное злаковое печенье, овес, пшеница, ячмень, рожь, кукуруза

Доброго всем времени суток, друзья! Вкусное домашнее полезное злаковое печенье ...

Для приготовления этого печенья использую смесь хлопьев "5 злаков" в которую входят овес, пшеница, ячмень, рожь, кукуруза и из которой варю кашу.

Начинаем, в первую очередь нужно достать из холодильника сливочное масло и куриное яйцо, чтобы они стали комнатной температуры.

Далее отмеряем сухие ингредиенты: смесь 5 злаков, пшеничная мука, сахарный песок.

Соединяем, в миску отправляем пшеничную муку,

далее хлопья 5 злаков,

сахарный песок.

Теперь по желанию и наличию: ванилин, корица.

Корицу рекомендую, очень украшает вкус печенья.

И не забываем про разрыхлитель теста.

По сухим ингредиентам всё,

перемешиваем.

Возвращаемся к сливочному маслу и куриному яйцу, соединяем их в одну миске

и тщательно перемешиваем с помощью ложки/вилки.

Теперь пришла очередь соединить сухие и жидке ингредиенты.

Замешиваем тесто и убираем его в холодильник отдохнуть минут на 30,

можно и дольше, эта порция теста пролежала ночь в холодильнике и все хорошо. Делим тесто на кусочки и формируем печеньки, форма и размер по желанию.

Отправляем выпекаться в разогретый до 180*С духовой шкаф на 15-20 минут, цвет печенья особо не меняется, главное не пересушить ...

Печенье "5 злаков" готово, горячее/теплое/остывшее в любом виде вкусно. В разломе ...

Хранить остывшее печенье лучше в пакете или в контейнере с крышкой, так оно дольше не черствеет. Рекомендую приготовить и порадовать родных и близких вкусным злаковым печеньем.
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!