Рецепт: Салат Мимоза с копченым сыром - "Копченая мимоза" с копченой иваси и копчёным колбасным сыром

Доброго всем времени суток, друзья! Предлагаю вам свой вариант приготовления салата "Мимоза", под домашним названием "Копченая мимоза", уместен как на праздничном столе и украсит будни.

Для его приготовления использую:

В первую очередь, как обычно нужно отварить овощи (картофель и морковь),

а также куриные яйца.

Охладили и почистили,

можно приступать к сборке салата.

Первый слоем натираем картофель на терке, мелкая/крупная решать вам.

Далее рыба, разбираю ее руками, удаляю косточки/прочие ненужности и выкладываю кусочки рыбки на слой картофеля.

Для усиления рыбного копченого вкуса беру 1-2 столовые ложки масла из баночки и поливаю сверху на рыбку - это по желанию, можно и без сразу майонез.

Теперь натираем морковку,

распределяем ровным слоем и вот сейчас первый слой майонеза.

Куриные яйца разбираем на белки и желтки.

Сначала белки натираем на терке,

слой майонеза.

Сейчас копченный колбасный сыр на терку

и слой майонеза.

Завершающим слоем как обычно натертые желтки яиц.

Всё, осталось только украсить, чтоб глаз тоже радовался ...

Убираем на пару часов тарелку с салатом в холодильник и можно пробовать.

В разрезе.

Рекомендую приготовить многим известный салат, но уже с копченым вкусом. Соль и перец по желанию, обычно достаточно майонеза.
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!
* время указано без учёта варки и охлаждения ингредиентов.