Добавить рецепт
NSV0506Россия, Ульяновск
Репутация: +1737Все рецепты автора: 109
Дата публикации: 2023-12-24
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Маринованные шампиньоны с овощами - с морковью, репчатым луком и кориандром
Ингредиенты:
шампиньоны - 500 гр.;
красный репчатый лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - 3 ст. л;
кориандр - 0.5 ч. л.;
масло подсолнечное - 4 ст. л.;
уксус 9% - 4 ст. л.
Способ приготовления:
шампиньоны - 500 гр.;
красный репчатый лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - 3 ст. л;
кориандр - 0.5 ч. л.;
масло подсолнечное - 4 ст. л.;
уксус 9% - 4 ст. л.
Как же я люблю грибы, конечно больше белые грибочки люблю, но и шампиньоны тоже хороши!
Шампиньоны люблю жарить, люблю добавлять в салаты, люблю добавлять шампиньоны к картошечке...
А ещё люблю маринованные шапиньончики! Ммм...
Как же вкусно!
Рассказать как я готовлю такие вот вкусные шампиньоны?! Пять минут и грибочки готовы!
Сразу говорю, что готовить быстро, а получается ну очень вкусно!
Для начала покупаем шампиньоны. Я обычно покупаю крупные шампиньоны и режу их на четыре части. Вот какие красавцы!
Затем очередь красного репчатого лука. Если нет красного, то можно и обычный репчатый лук. Нарезаем его так, как нравится вам. Я обычно кольцами режу или полукольцами, а в этот раз что-то захотелось кубиками.
Затем пошла очередь морковки. Опять же как вам захочется, так и режьте.) Я порезала как для корейской моркови.
Затем всё солим, перчим и добавляем немного кориандра.
Затем добавляем 4 ст. ложки подсолнечное масла и 4 ст. ложки 9% уксуса. И хорошо всё перемешиваем!
Затем перекладываем грибы с овощами в кастрюлю и кипятим примерно 10 минут.
Укладываем в банку и в холодильник на ночь. А утром можно кушать!
Приятного аппетита!
А ещё, если речь идёт о шампиньонах, то они вкусно получаются запечёнными в специальном соусе. Готовятся тоже быстро, а получаются изумительно вкусно! Рекомендую попробовать!
Шампиньоны люблю жарить, люблю добавлять в салаты, люблю добавлять шампиньоны к картошечке...
А ещё люблю маринованные шапиньончики! Ммм...
Как же вкусно!
Рассказать как я готовлю такие вот вкусные шампиньоны?! Пять минут и грибочки готовы!
Сразу говорю, что готовить быстро, а получается ну очень вкусно!
Для начала покупаем шампиньоны. Я обычно покупаю крупные шампиньоны и режу их на четыре части. Вот какие красавцы!
Затем очередь красного репчатого лука. Если нет красного, то можно и обычный репчатый лук. Нарезаем его так, как нравится вам. Я обычно кольцами режу или полукольцами, а в этот раз что-то захотелось кубиками.
Затем пошла очередь морковки. Опять же как вам захочется, так и режьте.) Я порезала как для корейской моркови.
Затем всё солим, перчим и добавляем немного кориандра.
Затем добавляем 4 ст. ложки подсолнечное масла и 4 ст. ложки 9% уксуса. И хорошо всё перемешиваем!
Затем перекладываем грибы с овощами в кастрюлю и кипятим примерно 10 минут.
Укладываем в банку и в холодильник на ночь. А утром можно кушать!
Приятного аппетита!
А ещё, если речь идёт о шампиньонах, то они вкусно получаются запечёнными в специальном соусе. Готовятся тоже быстро, а получаются изумительно вкусно! Рекомендую попробовать!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 180 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий