Рецепт: Сендвич с тунцом - С овощами, удобный и полезный перекус

Всем, привет! Недавно выставляла рецепт чечевичных лепёшек с тунцом, а сегодня хочу поделиться ещё более простым рецептом для быстрого завтрака или перекуса с тунцом. Это сэндвичи.

Что может-быть проще и при этом вкусно и полезно. Вы скажете, что же тут полезного? Но если взять полезный зерновой хлеб, то такие сэндвичи уже будут полезными. Тем более с тунцом и овощами, без лишних жиров. Итак, что понадобится? Прежде всего хлеб. Его потребуется обжарить- подсушить на сухой сковороде, или же можно использовать тостер. В моем случае - это первый вариант.

Пока хлеб немного остывает, очищаем яйца, отваренные вкрутую. И разминаем вилочкой на тарелке.

Должно получится примерно так.

Банку тунца открываем, сливаем сок. Лишний сок нам не понадобится.

Смешиваем, измельчённые яйца с тунцом. Тщательно перемешиваем.

На подготовленный кусок хлеба выкладываем начинку. Вначале листья салата.

А затем сам тунец с яйцами. Масса получается сочной, и майонез не требуется совсем.

Далее нарезаем свежий огурчик кружочками.

Открываем банку с кукурузой и выкладываем пару ложек на тунец.

А сверху кружочки свежего огурчика.

Теперь, всю эту красоту и вкусноту посыпаем зелёным луком. Естественно лук, перед этим нужно измельчить.

И последние штрихи. Накрываем всю эту начинку ещё одним куском хлеба. Посыпаем луком.

Приятного аппетита!