Рецепт: Запеканка из молок и крабового мяса (палочек) - в духовке
Ингредиенты:
чеснок - 3 зуб.;
крабовое мясо - 1 кг.;
овсяные хлопья - 3 ст.л.;
лук репчатый - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
молоки лососевые - 500 гр
Способ приготовления:
чеснок - 3 зуб.;
крабовое мясо - 1 кг.;
овсяные хлопья - 3 ст.л.;
лук репчатый - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
молоки лососевые - 500 гр
Вообще изначально я собиралась делать котлеты из молок красных рыб и крабового мяса (палочек). Но что-то пошло не так и пришлось сделать запеканку, потому что фарш получился ну уж слишком мягкий. Поэтому решила сделать запеканку.
Отмачиваем молоки красных рыб.
Овсянку берем три-четыре ложки.
Запариваем овсянку кипятком.
Также понадобится несколько луковиц.
Лук нарезаем произвольно потому что будем пробивать через мясорубку.
Насадку для мясорубки берём не мелкую.
Крабовое мясо, лук и молоки перебиваем мясорубкой.
Все перемешиваем.
Добавляем чеснок по вкусу.
Добавляем пару яиц.
Все перемешиваем.
Сюда прекрасно подойдет такая приправа как сумах.
Обязательно перебиваем в кофемолке черный перец горошком, кориандр и
Соль по вкусу добавляем.
Укладываем фарш в форму для выпечки.
Смазываем горчичным соусом или любым соусом по вкусу.
Все смазываем.
Запекаем в духовке минут 30.
Подавать можно с любым гарниром.
Получается очень вкусно.
Приятного аппетита!
Отмачиваем молоки красных рыб.
Овсянку берем три-четыре ложки.
Запариваем овсянку кипятком.
Также понадобится несколько луковиц.
Лук нарезаем произвольно потому что будем пробивать через мясорубку.
Насадку для мясорубки берём не мелкую.
Крабовое мясо, лук и молоки перебиваем мясорубкой.
Все перемешиваем.
Добавляем чеснок по вкусу.
Добавляем пару яиц.
Все перемешиваем.
Сюда прекрасно подойдет такая приправа как сумах.
Обязательно перебиваем в кофемолке черный перец горошком, кориандр и
Соль по вкусу добавляем.
Укладываем фарш в форму для выпечки.
Смазываем горчичным соусом или любым соусом по вкусу.
Все смазываем.
Запекаем в духовке минут 30.
Подавать можно с любым гарниром.
Получается очень вкусно.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
![](/img/main/comment_icon.png)
miss Domnika · 2024-06-19 17:32:35
Нужно было натертый сыр в фарш добавить, тогда бы котлетки получились. Поздно сообразила.)
ответить
miss Domnika · 2024-06-24 15:56:28
Нет, именно такого цвета. А с васаби это идея, спасибо.)
ответить