Рецепт: Капустный стейк запеченный с куриной грудкой - Вместо ленивых голубцов
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 шт.;
грудка куриная - 1 шт.;
томаты - 2 шт;
сыр твердый - 100 г;
сметана - 200 г;
горчица французская (дижонская) - 3 ст.л.;
паприка красная молотая - 1 ч.л.;
перец черный молотый - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 4 ст.л.
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 1 шт.;
грудка куриная - 1 шт.;
томаты - 2 шт;
сыр твердый - 100 г;
сметана - 200 г;
горчица французская (дижонская) - 3 ст.л.;
паприка красная молотая - 1 ч.л.;
перец черный молотый - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 4 ст.л.
Всем привет!
Хочу скорее поделиться с вами новым для меня открытием запекания капусты в духовке. Вся моя семья оценила оригинальность и вкус этого блюда. Итак, вашему вниманию представляю запеченный капустный стейк с куриной грудкой.
Капусту нарезать кружками толщиной 3 см.
Капусту выложить на противень, застеленный пищевой фольгой.
Полученной смесью тщательно смазать капустный стейки.
Половину грудки разрезать вдоль на 3 части (можно больше, как получится).
Каждый кусок мяса отбить, я использую для этого тендерайзер, мясо вокруг не разлетаются, а в итоге получается нежным.
Хорошо перемешать и отложить, пока готовится капуста.
В пиалке смешать 4 ст. л. сметаны и 2 ст. л французской горчицы.
Помидор нарезать кружками толщиной 5 мм.
На запечённые капустные стейки выложить отбивные куриную.
Сверху смазать сметаной с горчицей.
Дополнительно накрыть фольгой и отправить запекаться на 20 минут при 200 градусах.
Сыр натереть на крупной тёрке.
По истечении времени вынуть блюдо, натертым сыром посыпать каждый кусок.
Хочу скорее поделиться с вами новым для меня открытием запекания капусты в духовке. Вся моя семья оценила оригинальность и вкус этого блюда. Итак, вашему вниманию представляю запеченный капустный стейк с куриной грудкой.
Капусту нарезать кружками толщиной 3 см.
Капусту выложить на противень, застеленный пищевой фольгой.
Полученной смесью тщательно смазать капустный стейки.
Половину грудки разрезать вдоль на 3 части (можно больше, как получится).
Каждый кусок мяса отбить, я использую для этого тендерайзер, мясо вокруг не разлетаются, а в итоге получается нежным.
Хорошо перемешать и отложить, пока готовится капуста.
В пиалке смешать 4 ст. л. сметаны и 2 ст. л французской горчицы.
Помидор нарезать кружками толщиной 5 мм.
На запечённые капустные стейки выложить отбивные куриную.
Сверху смазать сметаной с горчицей.
Дополнительно накрыть фольгой и отправить запекаться на 20 минут при 200 градусах.
Сыр натереть на крупной тёрке.
По истечении времени вынуть блюдо, натертым сыром посыпать каждый кусок.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
![](/img/main/comment_icon.png)
yalta.pusya · 2024-07-07 22:08:58
Никак не приготовлю такой стейк, а надо бы ! Такая вкуснота!
ответить