Добавить рецепт
OlaimРоссия, Н-Тагил
Репутация: +4220Все рецепты автора: 111
Дата публикации: 2024-07-14
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: "Пломбир" в домашних условиях - в вафельном стаканчике и Эскимо в шоколадной глазури
Ингредиенты:
сливки 33% - 500 мл;
сгущенное молоко с сахаром - 250 мл;
шоколад молочный - 160 грамм;
масло растительное . - 30 мл
Способ приготовления:
сливки 33% - 500 мл;
сгущенное молоко с сахаром - 250 мл;
шоколад молочный - 160 грамм;
масло растительное . - 30 мл
Всем привет!
Лето самое время для употребления и приготовления мороженого.
Мороженое в домашних условиях это всегда вкусно, а по моему рецепту еще и просто!
Для приготовления мороженого пломбир как из детства нам понадобится всего 2 ингредиента, да-да! я не ошиблась и Вы не ослышались! Два ингредиента 5 минут времени и самое вкусное мороженое как в СССР - нежнейший сливочный пломбир готов!
Итак, холодные сливки жирностью 33 процента отправляются в емкость и взбиваем 4-5 минут до образования мягких пиков, далее за 2 раза добавляем 250 мл сгущенного молока, и продолжаем взбивать буквально 1-2 минуты.
Ну вот и все пломбир готов))
Мороженое можно разложить по формочкам, контейнерам и отправить в морозилку, или же разложить его в порционные стаканчики, у меня вафельные стаканчики без сахара. Продаются на любом маркетплейс!))
Часть мороженного я раскладываю по стаканчикам, а часть решила сделать в виде эскимо.
у меня получилось 8 стаканчиков мороженого, 6 эскимо и еще примерно 300мл мороженого осталось в контейнере
Мороженое отправляем в морозилку до полной заморозки, я отправляла на ночь.
Пломбир получается изумительный, очень нежный, сливочный и в меру сладкий! Если Вы любите послаще, то можно добавить больше сгущенного молока!
Можно оставить так, уже волшебно вкусно!
Но я решила сделать еще и шоколадную глазурь! 160 грамм молочного шоколада растопила импульсами в в микроволновке (по 10 секунд) и добавила 30 мл растительного масла без запаха. Все перемешала и шоколадная глазурь готова!
Переливаем шоколадную глазурь в узкий и высокий ! стакан, и окунаем туда наше эскимо!
И тот и другой вариант это очень вкусно!
Рекомендую!
Также часть стаканчиков также украсила шоколадом)
Хранить в герметичной упаковке, чтобы не впитывали запахи от других продуктов.
Лето самое время для употребления и приготовления мороженого.
Мороженое в домашних условиях это всегда вкусно, а по моему рецепту еще и просто!
Для приготовления мороженого пломбир как из детства нам понадобится всего 2 ингредиента, да-да! я не ошиблась и Вы не ослышались! Два ингредиента 5 минут времени и самое вкусное мороженое как в СССР - нежнейший сливочный пломбир готов!
Итак, холодные сливки жирностью 33 процента отправляются в емкость и взбиваем 4-5 минут до образования мягких пиков, далее за 2 раза добавляем 250 мл сгущенного молока, и продолжаем взбивать буквально 1-2 минуты.
Ну вот и все пломбир готов))
Мороженое можно разложить по формочкам, контейнерам и отправить в морозилку, или же разложить его в порционные стаканчики, у меня вафельные стаканчики без сахара. Продаются на любом маркетплейс!))
Часть мороженного я раскладываю по стаканчикам, а часть решила сделать в виде эскимо.
у меня получилось 8 стаканчиков мороженого, 6 эскимо и еще примерно 300мл мороженого осталось в контейнере
Мороженое отправляем в морозилку до полной заморозки, я отправляла на ночь.
Пломбир получается изумительный, очень нежный, сливочный и в меру сладкий! Если Вы любите послаще, то можно добавить больше сгущенного молока!
Можно оставить так, уже волшебно вкусно!
Но я решила сделать еще и шоколадную глазурь! 160 грамм молочного шоколада растопила импульсами в в микроволновке (по 10 секунд) и добавила 30 мл растительного масла без запаха. Все перемешала и шоколадная глазурь готова!
Переливаем шоколадную глазурь в узкий и высокий ! стакан, и окунаем туда наше эскимо!
И тот и другой вариант это очень вкусно!
Рекомендую!
Также часть стаканчиков также украсила шоколадом)
Хранить в герметичной упаковке, чтобы не впитывали запахи от других продуктов.
Видео:
Время приготовления: 5 мин.
Комментарии к рецепту:
