Рецепт: Куриные рулетики с чесночной начинкой - в духовке

Вчера готовила рулетики из куриных грудок.

Решила поделиться им с вами.

Для начала разрезаем куриную грудку, можно отбить.

Начинкой мне случила самодельная чесночная паста с орехами (к сожалению делал ее муж и не фотографировал).

Промазываем филе курицы. И сворачиваем в рулетик.

Чтобы в духовке сама грудинка не подгорела, а осталась сочной, я решила обернуть рулетики в куриную шкуру, которая у меня осталась после разделки курицы.

Также я взяла соус-маринад "черный перец".

Этим соусом смазываем куриную шкуру.

Запекаем в разогретой духовке на 180 градусов.

Блюдо дает много сока и получается очень вкусным.

Подавать лучше в холодно виде.

Это достаточно простое и в то же время праздничное блюдо, которое можно и гостям подать.

Приятного аппетита!