Рецепт: Хачапури с сыром - Ленивый хачапури из лаваша на сковороде за 5 минут

Этот рецепт хачапури готовится максимально быстро на плите в сковороде, можно вносить разнообразие в начинку на свой вкус.

Нам понадобится тонкий армянский лаваш, яйца, молоко, сыр любой (творог)

Сковороду сбрызнуть растительным маслом

Половину лаваша хаотично накрошить, чем неаккуратные кусочки, тем лучше сцепление между собой.

Делаем заливку:

2 яйца + молоко + тертый сыр + творог + соль по вкусу.
Можно добавить мелко порезанную зелень

На лаваш выливаем заливку

И закрываем второй половиной лаваша.
Подрумяниваем "хачапури" около 3х минут.

Переворачиваем аккуратно и обжариваем со второй стороны.

Вот и всё. Ленивый сырный хачапури за 5 минут готов.

Получается сырная лепёшку с нежной начинкой и хрустящая корочка лаваша.

Очень сытно и вкусно.
Приятного аппетита!