Рецепт: Оладьи из кабачков с чесноком - С добавлением тёртого сыра
Ингредиенты:
кабачок - 1 шт.;
сыр твердый - 100 г;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 0,5 ст;
чеснок - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
кабачок - 1 шт.;
сыр твердый - 100 г;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 0,5 ст;
чеснок - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Итак, урожай кабачков в разгаре, уже всевозможные закатки стоят в подвалах и погребах, а количество овощей не убавляется. Их больше и больше. Я добавляю их в кашу, когда варю её для собаки, тоже полезно.
Ну и, конечно, периодически пеку оладьи. И предлагаю вам вариант с добавлением тёртого сыра.
Кабачок почистить от кожицы.
Семена изнутри также удалить.
Очищенный кабачок натереть на крупной тёрке.
Сыр также натереть в крупную терку.
В миску разбить яйцо, добавить соль и перец.
Чеснок пропустить через пресс. Добавить столько, сколько считаете нужным.
Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.
На сковороду налить растительного масла и разогреть. При помощи ложки налить получившийся тесто на сковородки, порционно.
Обжарить до румяной корочки, после чего перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Готовые оладьи вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
С добавлением сыра они получаются мягче и нежнее.
Так что, не отказывайтесь от предложенных кабачков и готовьте из них вкусные и сытные блюда.
Приятного аппетита!
Мира всем нам и добра!
Ну и, конечно, периодически пеку оладьи. И предлагаю вам вариант с добавлением тёртого сыра.
Кабачок почистить от кожицы.
Семена изнутри также удалить.
Очищенный кабачок натереть на крупной тёрке.
Сыр также натереть в крупную терку.
В миску разбить яйцо, добавить соль и перец.
Чеснок пропустить через пресс. Добавить столько, сколько считаете нужным.
Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.
На сковороду налить растительного масла и разогреть. При помощи ложки налить получившийся тесто на сковородки, порционно.
Обжарить до румяной корочки, после чего перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Готовые оладьи вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
С добавлением сыра они получаются мягче и нежнее.
Так что, не отказывайтесь от предложенных кабачков и готовьте из них вкусные и сытные блюда.
Приятного аппетита!
Мира всем нам и добра!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Mimoza1957 · 2024-08-25 15:20:56
Так все друзья и знакомые у моря отдыхают, а не на дачных грядках.
ответить
Датошная Дамочка · 2024-09-18 13:31:32
Это точно, кабачков море. Я даже суп варю с кабачками.
ответить