Рецепт: Салат с консервированным тунцом - помидорами, чесноком и сладким перцем

Доброго времени суток, уважаемые кулинары! Рыбные салаты очень вкусные и полезные. Предлагаю сделать овощной салат с консервированным тунцом, а также с помидорами, болгарским перцем, луком и чесноком. Получается очень вкусный и пикантный салатик на легкий ужин. Готовить достаточно быстро и просто. При желании можно сбрызнуть салатик лимонным соком. Такой салат подается как самостоятельное блюдо и не требует дополнение, кроме ломтика черного хлеба. Обязательно попробуйте и вы!

Возьмите свежие овощи - помидоры, болгарский перец и лук репчатый. А также черный свежемолотый перец, соль, консервированный тунец и растительное масло. Лук можно заменить на салатный. Овощи я использую домашние с огорода. Тунец у меня измельченный в собственном соку.

Вымойте помидоры, удалите место крепления плодоножки и порежьте овощи полукружочками.

Помойте болгарские перцы, удалите плодоножку и семена. Нарежьте перцы короткой соломкой.

Почистите репчатый лук, ополосните под струей холодной воды и нарежьте полукольцами. На этом же этапе почистите зубчики чеснока.

На плоское широкое блюдо уложите первым слоем помидоры и немного посолите.

Вторым слоем уложите соломку сладкого перца. Кстати, можете использовать желтые перцы для красоты.

Третьим слоем разложите полукольца лука в хаотичном порядке.

Четвертым слоем равномерно по всей площади салата разложите консервированный измельченный тунец. Сверху измельчите зубчики чеснока через пресс. Поперчите салат свежемолотым черным перцем и сбрызните растительным маслом.

Сразу же подавайте салат к столу и наслаждайтесь оригинальным вкусом.

Приятного всем аппетита!