Рецепт: Каша из поленты с карамельным соусом - Ребенок не ест молочную кашу? Превратите ее в десерт! Молочная кукурузная полента с маршмеллоу.

Обычную кашу на завтрак можно превратить в настоящий десерт, если проявить немного фантазии. У меня сегодня сладкая молочная каша из кукурузной поленты. И не простая, а вот такая нарядная! С маршмеллоу и карамельным топпингом.

Я беру кукурузную поленту "Ярмарка" или "Агро-альянс". Стакан поленты всыпаем в небольшую кастрюльку.

Заливаем двумя стаканами воды, ставим на огонь, добавляем соль и сахар.

Варим, периодически помешивая. Вливаем два стакана молока. Продолжаем варить на среднем огне, постоянно помешивая. Как только молоко закипит, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и варим около 30-40 минут.

Молочная каша из поленты должна получиться не слишком густой, но и в то же время не жидкой.

Вот такая консистенция каши у нас должна получиться.

Раскладываем кашу по тарелкам и сверху украшаем маленькими суфле "сладкий снег". И поливаем карамельным соусом. У меня готовый топпинг.

Вот такой завтрак у нас получился. Не завтрак, а просто сказка! У меня дети, в общем-то, без проблем едят любую кашу, молочную и безмолочную, солёную и сладкую, ну а для маленьких капризулек можно приготовить такой вариант. С суфле и карамелью каша превращается в десертное блюдо:)