Рецепт: Сырное печенье - с кунжутом
Ингредиенты:
сыр голландский - 100 г.;
яичный желток - 1 шт.;
масло сливочное - 100 г.;
мука пшеничная - 120 г.;
соль - по вкусу;
белый кунжут - для посыпки
Способ приготовления:
сыр голландский - 100 г.;
яичный желток - 1 шт.;
масло сливочное - 100 г.;
мука пшеничная - 120 г.;
соль - по вкусу;
белый кунжут - для посыпки
Сливочное масло нужно будет достать заранее, чтобы оно стало мягким.
Сыр натираем на мелкой терке.В миску с размягченным сливочным маслом добавляем натертый сыр, яичный желток и немного соли.
С помощью вилку растираем до получения однородной массы.Постепенно добавляем пшеничную муку и замешиваем тесто.Готовое тесто нужно будет убрать в холодильник на 50-60 минут.По истечение времени достаем тесто из холодильника и делим на 2 равные части.Каждую часть раскатываем в пласт толщиной 0,5-0,7 сантиметров.Ножом разрезаем на 8 частей и делаем дырочки разного диаметра, сверху посыпаем белым кунжутом.Печенье выкладываем на коврик для выпечки и отправляем в заранее разогретый до 160 градусов духовой шкаф на 15 минут.Сырное печенье готово! Приятного чаепития!
Сыр натираем на мелкой терке.В миску с размягченным сливочным маслом добавляем натертый сыр, яичный желток и немного соли.
С помощью вилку растираем до получения однородной массы.Постепенно добавляем пшеничную муку и замешиваем тесто.Готовое тесто нужно будет убрать в холодильник на 50-60 минут.По истечение времени достаем тесто из холодильника и делим на 2 равные части.Каждую часть раскатываем в пласт толщиной 0,5-0,7 сантиметров.Ножом разрезаем на 8 частей и делаем дырочки разного диаметра, сверху посыпаем белым кунжутом.Печенье выкладываем на коврик для выпечки и отправляем в заранее разогретый до 160 градусов духовой шкаф на 15 минут.Сырное печенье готово! Приятного чаепития!
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Комментарии к рецепту: