Рецепт: Индейка под картофельной шубкой - запеченная порционно в духовке

В блюдо добавляем 100 г. майонеза и выжимаем 2 зубчика чеснока, перемешиваем.

Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.

Смешиваем филе индейки с майонезом и чесноком, оставляем мариноваться на 30 минут.

Репчатый лук нарезаем или полукольцами, или четверть кольцами, если крупный.

Обжариваем лук на сковороде с добавлением подсолнечного масла, соли и перца.

Картофель нарезаем тонкими кружочками.

Болгарский перец нарезаем соломкой.

Берем небольшую глубокую форму (я взяла пиалу) и расстилаем фольгу, смазываем внутри подсолнечным маслом и выкладываем натертый на мелкой терке сыр.

Сверху кладем обжаренный лук и болгарский перец.

Затем маринованное филе индейки и последним слоем будет картофель.

Картофель солим. Заворачиваем края фольги и выкладываем на противень.

Отправляем запекаться в духовой шкаф на 35-40 минут при температуре 170-180 градусов.

С готового блюда снимаем фольгу.

Приятного аппетита!