Рецепт: Лимонное печенье в сахарной пудре - с трещинками
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 400 г.;
цедра - 2 шт.;
сок лимона - 2 ст.л.;
сахарный песок - 150 г.;
масло сливочное - 70 г.;
ванилин - 1 г.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
сахарная пудра - 50 г.
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 400 г.;
цедра - 2 шт.;
сок лимона - 2 ст.л.;
сахарный песок - 150 г.;
масло сливочное - 70 г.;
ванилин - 1 г.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
сахарная пудра - 50 г.
Натираем на мелкой терке лимонную цедру с 2-ух лимонов.В миске смешиваем лимонную цедру и сахарный песок.Добавляем растопленное сливочное масло, ванилин и разбиваем 2 яйца.Взбиваем всё с помощью блендера.Выжимаем лимонный сок, чтобы получилось 2 ст. ложки, добавляем его в миску.Отдельно смешиваем пшеничную муку с разрыхлителем теста.Постепенно вводим муку и замешиваем тесто.Готовое тесто убираем в холодильник на 30 минут.По истечение времени, достаем тесто и формируем из него печенье.Обваливаем печенье в сахарной пудре со всех сторон.Выкладываем печенье на коврик для выпечки.
Отправляем выпекаться в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 15 минут.
Ароматное лимонное печенье готово!
Приятного аппетита!
Отправляем выпекаться в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 15 минут.
Ароматное лимонное печенье готово!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту: