Лимонное печенье в сахарной пудре


Репутация: +7825
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2024-10-18
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Лимонное печенье в сахарной пудре - с трещинками

Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 400 г.;
цедра - 2 шт.;
сок лимона - 2 ст.л.;
сахарный песок - 150 г.;
масло сливочное - 70 г.;
ванилин - 1 г.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
сахарная пудра - 50 г.
Способ приготовления:
Натираем на мелкой терке лимонную цедру с 2-ух лимонов.

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

В миске смешиваем лимонную цедру и сахарный песок.

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

Добавляем растопленное сливочное масло, ванилин и разбиваем 2 яйца.

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

Взбиваем всё с помощью блендера.

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

Выжимаем лимонный сок, чтобы получилось 2 ст. ложки, добавляем его в миску.

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

Отдельно смешиваем пшеничную муку с разрыхлителем теста.

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

Постепенно вводим муку и замешиваем тесто.

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

Готовое тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

По истечение времени, достаем тесто и формируем из него печенье.

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

Обваливаем печенье в сахарной пудре со всех сторон.

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

Выкладываем печенье на коврик для выпечки.
Отправляем выпекаться в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 15 минут.

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

Лимонное печенье в сахарной пудре фото

Ароматное лимонное печенье готово!
Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Какое красивое печенье! ответить
Olyunia
Красивые, ровные, вкусные! ответить
Бессонога
Аппетитно. ответить
Оставить свой комментарий