Добавить рецепт
GrettchenРоссия, Москва
Репутация: +48464Все рецепты автора: 1367
Дата публикации: 2024-10-30
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Буррито с курицей - упрощенный вариант
Ингредиенты:
репчатый лук - 1 шт.;
масло растительное рафинированное - 1 ст.л.;
перец сладкий желтый - 0,5 шт.;
фасоль красная консервированная в собственном соку - 150 гр.;
томаты консерированные в собственном соку - 1 ст.л.;
томаты - 1 шт.;
куриная грудка отварная - 200 гр.;
сыр "эменталь" - 70 гр.;
лепешка пшеничная - 2 шт.
Способ приготовления:
репчатый лук - 1 шт.;
масло растительное рафинированное - 1 ст.л.;
перец сладкий желтый - 0,5 шт.;
фасоль красная консервированная в собственном соку - 150 гр.;
томаты консерированные в собственном соку - 1 ст.л.;
томаты - 1 шт.;
куриная грудка отварная - 200 гр.;
сыр "эменталь" - 70 гр.;
лепешка пшеничная - 2 шт.
Буррито традиционно относят к мексиканской кухне, и мы попробуем сделать не совсем классический буррито, а вариацию на его тему. Количество ингредиентов рассчитано на две больших порции.
Мелко нарезанный репчатый лук обжариваем на сковородке, разогретой с небольшим количеством рафинированного растительного масла, до золотистого цвета.
Добавляем к луку сладкий желтый перец, нарезанный кубиками.
Далее выкладываем отварное измельченное мясо куриной грудки.
Обязательно нам понадобится красная консервированная фасоль в собственном соку.
Добавляет одну столовую ложку пюре из консервированных томатов в собственном соку.
А ещё выкладываем свежий помидор, нарезанный кубиками.
Выключаем под сковородкой нагрев и к начинке добавляем натертый на крупной терке сыр сорта "Эменталь".
Расстилаем пшеничную тортилью на рабочей поверхности и в ее середину выкладываем начинку, сворачиваем конвертиком.
Поджариваем буррито на сковородке-гриль с обоих сторон до румяного цвета.
Получается очень вкусное и сытное блюдо на завтрак, или просто для перекуса.
Приятного аппетита!
Мелко нарезанный репчатый лук обжариваем на сковородке, разогретой с небольшим количеством рафинированного растительного масла, до золотистого цвета.
Добавляем к луку сладкий желтый перец, нарезанный кубиками.
Далее выкладываем отварное измельченное мясо куриной грудки.
Обязательно нам понадобится красная консервированная фасоль в собственном соку.
Добавляет одну столовую ложку пюре из консервированных томатов в собственном соку.
А ещё выкладываем свежий помидор, нарезанный кубиками.
Выключаем под сковородкой нагрев и к начинке добавляем натертый на крупной терке сыр сорта "Эменталь".
Расстилаем пшеничную тортилью на рабочей поверхности и в ее середину выкладываем начинку, сворачиваем конвертиком.
Поджариваем буррито на сковородке-гриль с обоих сторон до румяного цвета.
Получается очень вкусное и сытное блюдо на завтрак, или просто для перекуса.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
