Рецепт: Салат с авокадо, беконом, соленым огурцом, яйцами, куриной грудкой - Необычно и хрустяще

ИВсем привет.

Сегодня я приготовлю салат, рецептом которого со мной поделилась коллега.

Сочетание хрустящего бекона и нежного мяса курицы с яйцами, оттеняет вкус немного кисловатые огурчики. А авокадо просто полезен)))

Все необходимые для приготовления ингредиенты вы видите перед собой на фото

Приступим.

Бекон обжариваем с двух сторон (это очень быстро)

А куриную грудку или филе порезки на мелкие кусочки (как на гуляш).
Сначала отправим в раскалённое масло и только потом модем посолить

Корнишоны натрём на мелкой тёрке

И отправим в салатницу

Обжаренный бекон измельчим

И туда же, в салатницу

Куриное мясо после обжарки измельчим сильнее

Я добавляю майонез в процессе, чтобы потом не выходило "за берега" ... Хотя данного салатика получается немного...

... Уже 5-й бракованный майонез, лопается снизу и выдавливается где не надо...

Варёные яйца трём на крупной тёрки, я тру прям в салат

АВОКАДО. (Какой нашла)

Что же делать с ним и для чего он здесь нужен, если вкуса никакого не имеет?! (Но он же полезный, вроде как, да и с ним чуть больше салата получится, для массы)

Авокадо разрезаем, вынимая косточку

И нужно нарезать

Кубиками

И отправить ко всем остальным ингредиентам

Хорошо перемешивания заправляем майонезом

Вкуснейший салат готов!

Салат с дымком)))

Стоимость ингредиентов на июнь 2024 года - 268,4471547619047618

54,37125 за 75 грамм БЕКОН (144,9 за 8 пластин 200 грамм).
51,60 за 4 ЯЙЦА (129 рублей за 10 штук)
5,14257142857142857 за 19 грамм корнишонов (179,99 за 350 грамм)
20 рублей за АВОКАДО
137,32 за 400 грамм куриной грудки (309 рублей за 900 грамм)

Одну порцию не посчитаю, потому что для меня это всё одна порция))))