Рецепт: Треугольнички с сыром и зеленью - Сырно творожные треугольники в духовке

СверВсем привет!

Сегодня у меня в меню в меню вкуснейшие сырно творожные треугольники из лаваша - румяные и хрустящие снаружи и сочные внутри!)

Для меня это очень вкусно! Если любите творог и все, что с ним связано, то однозначно рекомендую попробовать!

Такие треугольнички с паре с нарезанными овощами станут отличным вариантом завтрака, или даже обеда или ужина!

Итак, берём тонкий лаваш и нарезаем его на полоски шириной примерно 7 см.

В миске смешиваем творог, щепотка соли, рубленная зелень.

Добавляем натертый на тёрке сыр ( кстати сыр можно брать любой! Я делаю из того сыра, который есть у меня дома, или из смеси сыром - очень вкусно когда сыры разные - кусочек, сулугуни, с плесенью, и пармезан...)

И добавляем белок 1 яйцо, а желток нам потребуется для смазывания.

Все тщательно перемешиваем и руками ( ну мне так удобнее) формируем комочек и его выкладываем на край полоски, отступив от края 1_2 см. И просто формируем треугольник и сворачиваем его. Таким образом лаваш нам служит тестом, а творожно-сырная масса начинкой;)

Можно завернуть треугольник до конца полоски, и закрепить край ( на видео подробно видно как это сделать) или просто оставить так, или обрезать лишнее и сделать из обрезков чипсы))

Выкладываем треугольнички на противень с пергаментом,

Сверху смазываем желтком, и посылаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15_20 минут.

Ну вот и всё! Наши сырно творожные треугольнички готовы и можно наслаждаться... эьо очень вкусно!! А если добавить овощей, то ещё и очень полезно!

Рекомендую ♥️