Рецепт: Салат из краснокочанной капусты - с тыквой

Доброго всем времени суток, друзья! Сезон осенних салатов продолжается, ярких, витаминных и очень вкусных. Сегодня салат из краснокочанной капусты со свежей тыквой.

Понадобится минимум ингредиентов: краснокочанная капуста, тыква, лук, свежая зелень, чеснок и сок лимона по желанию.

Тыкву очищаем от кожуры, убираем семена и натираем тыкву на крупной терке

Далее краснокочанная капуста, кочан маленький, как раз на один салат, нарезаем тонко, чем тоньше, тем вкуснее.

Теперь краснокочанную капусту нужно заправить: соль, перец, сок лимона, чеснок и сахар по желанию

и растительное масло, чтоб подольше сохранить цвет тыквы. Перемешиваем.

Лук и любую свежую зелень по вкусу и наличию нарезаем.

Собираем салат. К капусте в отправляем натёртую тыкву,

а также лук и зелень по наличию.

Перемешиваем и всё!

Салат из краснокочанной капусты с тыквой готов!

Рекомендую приготовить, на завтра -послезавтра салат станет ещё вкуснее, можно приготовить больше.

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!