Рецепт: Маринованные яйца - Минимум ингредиентов - максимум вкуса

Рецептов маринованных яиц очень много и можно постоянно экспериментировать, пробуя новые сочетания. Сегодня я поделюсь своим самым простым способом, для которого требуется минимум ингредиентов, а получается при этом очень вкусно.

Куриные яйца варим так, как вам больше нравится. Можно вкрутую, можно всмятку или в мешочек, главное, чтобы белок сварился, а желток может быть любым.
Я предпочитаю вкрутую.

Вареные очищенные яйца складываем в небольшую баночку.

Добавляем соевый соус и рассол от маринованных острых перцев. Если такого рассола у вас нет, можно просто добавить молотый перец.

Заливаем яйца кипятком. Закрываем баночку крышкой и оставляем остывать при комнатной температуре, после чего перемещаем банку в холодильник.

Ждем 24 часа.
Готово!
Получаются вот такие темные яйца. Цвет может казаться не очень аппетитным, но пусть вас это не смущает.

Внутри же маринованное яйцо выглядит вполне обычно.

Такие яйца можно есть как самостоятельное блюдо, а можно добавлять в различные салаты. Маринад также можно использовать в качестве заправки для салатов, в соотношении 1 к 1 с растительным маслом.

Время приготовления указано без времени ожидания.