Рецепт: Острая свинина в духовке - со свежими овощами и яблоками!

Здравствуйте всем моим читателям! Сегодня мой рецепт приготовления острой свинины в духовке! Такое блюдо можно приготовить для праздничного застолья или просто порадовать домашних сытной и вкусной едой.
Для его приготовления потребуется кусок свинины, овощи которые есть в наличии, специи, соль, перец молотый.

1. Сегодня для приготовления мяса с овощами я купила в Spare кусок свинины, он уже замаринован, мне осталось только выложить в жаропрочную посуду. Замаринованную свинину я покупаю часто, она мне нравится по вкусу, в меру проложены специи и соль.

2. Очистим овощи, хорошенько промоем и нарежем на крупные части.

3. Такое кушанье я готовлю часто, потому что просто и сытно. Положил мясо, вокруг разложил овощи, добавил специи, соль, перец. Овощи использую те, которые есть в наличие, всегда получается вкусно.

Как-то попробовала добавить тыкву к остальным овощам, эксперимент меня не разочаровал, она получалась вкусная и мягкая.

4. Хорошенько накрываем фольгой и ставим в духовку, прогретую до 200 градусов, на 1,5 часа. У всех духовки разные, поэтому время варьируйте сами.

5. Затем достаете из духовки и снимаете фольгу, ставите обратно и оставляете на полчаса, нагрев можно немного уменьшить, чтобы не очень подгорело.

6. Теперь блюдо готово, но чтобы быть на 100 % уверенным, попробуйте ножом проколоть картофель, если протыкается, то точно готово.

Теперь раскладываем порции в тарелки и подаем к столу. На дне остается жидкость, любителям можно полить овощи, как на первой фотографии.

Мясо получается сочным, овощи мягкие, яблоки придают особый аромат и пикантный вкус. А самое главное, что все овощи не подвергались жарке и максимально сохранили свои полезные свойства!

Благодарю за прочтение, буду рада если он вам понравится!
Желаю здоровья всем здоровья и душевного тепла!