Баклажаны запеченные с помидорами и сыром


Репутация: +872
Все рецепты автора: 26
Дата публикации: 2025-03-01
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Баклажаны запеченные с помидорами и сыром - в духовке

Ингредиенты:
баклажаны - 4 шт;
сыр твердый - 100 г;
томаты - 2 шт;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль - по вкусу;
масло растительное - 50 мл
Способ приготовления:
Сейчас поделюсь с вами рецептом вкусного и красивого блюда.

Берём длинненькие баклажаны, так как из них получится более красивое блюдо

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром фото


Разрезаем баклажаны на полоски вдоль плода до плодоножки, чтобы получилась гармошка.

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром фото


Подсаливаем. Если горчат, то оставить на некоторое время, а потом промыть

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром фото


Подсаливаем, сбрызгиваем растительным маслом и немного запекаем баклажаны в духовке, чтобы немного стали мягкими и их было удобно собирать.

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром фото


Готовим начинки.
Нарезаем пластинками томаты

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром фото


Натираем сыр на крупной тёрке

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром фото


Нарезанные томаты раскладываем в кармашки баклажан, красиво их расправляя.

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром фото


Ставим в духовку на десять-двадцать минут до готовности баклажан.
Вытаскиваем, посыпаем натёртым чесноком и натёртым сыром

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром фото

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром фото


Кладём в духовку и запекаем до готовности минут 20-30, а может вам и меньше понадобится, надо попробовать баклажаны на мягкость.

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром фото


На выходе получается очень красивое блюдо, его и гостям подать можно.
Блюдо получается нежным, сырная корочка очень приятная на вкус.

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром фото



Пробуйте это блюдо, особенно те, кто любит баклажаны, не пожалеете. Это очень вкусно.

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром фото


Цену высчитать не могу, так как баклажаны, томаты, чеснок выращиваю у себя на огороде.

Готовьте с удовольствием! Пусть приготовления красивых блюд приносит вам только радость.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Лапулечка
очень редко у нас баклажаны в меню... у вас аппетитно ответить
Нина1960
У нас тоже нечасто ответить
Nilina21
Красота и вкуснота какая! Супер блюдо! ответить
Нина1960
Спасибо ответить
Grettchen
Вкуснота! ответить
Нина1960
Точно ответить
Датошная Дамочка
Вкуснота и красота! Мы такие баклажаны называем Хвост павлина ответить
Нина1960
Отлично ответить
Арси-к
Очень красивый веер из баклажанов! ответить
Нина1960
Спасибо ответить
Оставить свой комментарий