Рецепт: Легкая пицца - Быстрая бездрожжевая пицца

Это ещё один рецепт из раздела " Гости на пороге".
Приготовим сегодня быструю пиццу, которую часто называют Пиццой- пятиминуткой.
Тесто делается без дрожжей, на майонезе и сметане.
Выстаиваться тесту не надо, просто замесить и сразу делать пиццу.
Тесто получается нежное и вкусное. За счёт этого отличная пицца получается. Начинка пиццы может быть любая. Все, что в холодильнике завалялось)))
Вот основные ингредиенты для теста.

В большую миску кладём 5 столовых ложек без горки сметаны и 5 столовых ложек также без горки майонеза.

Разбиваем два яйца.
Добавляем четверть чайной ложки соли.

Перемешиваем и насыпаем 9 столовых ложек с небольшой горкой муки. Поверх муки высыпаем неполную чайную ложку разрыхлителя, обычно достаточно половины чайной ложки.

Замешиваем тесто сначала ложкой.

А потом уже руками. Тесто нежное, липкое.

Форму выстилаем пергаментной бумагой. Я ещё и смазываю бумагу растительным маслом.
Выкладываем тесто в форму на пергамент и растягиваем его руками по всей форме и с небольшими бортиками.

Тесто липкое, поэтому смазываем руки дезодорированным растительным маслом, мукой лучше не забивать.
Смазываем пиццу кетчупом и выкладываем начинку.
Сначала порезанную кружочками сардельку.

Потом варено- копченную колбасу, порезанную мелким кубиком.

Я сегодня положу в пиццу соленый огурчик, порезанную мелким кубиком.

Немного зелёного лука и сверху натираю на пиццу немного сыра.

Отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180- 200 градусов 20 или 25 минут.

Быстрая бездрожевая пицца готова.

Разрезаем на кусочки и наслаждаемся ее вкусом.
Приятного аппетита!
Готовьте с радостью!
Готовьте с любовью!