Фаршированные куриные ножки


Репутация: +2946
Все рецепты автора: 276
Дата публикации: 2025-03-05
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Фаршированные куриные ножки - с луком и морковью

Ингредиенты:
голень куриная - 4 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый средний - 1 шт.;
соль - по вкусу;
мука - по вкусу;
масло растительное - по вкусу
Способ приготовления:
Доброго времени суток, всем. Опробовала простой рецепт фаршированных куриных ножек. Мне понравился, хочу поделиться с вами.
Делала первый раз. Взяла четыре голени.

Фаршированные куриные ножки фото


Аккуратно поддевая ножом сняла кожу.

Фаршированные куриные ножки фото


Оставила небольшой кусок кости, на которой будет держаться кожа.

Фаршированные куриные ножки фото


Мясо отделила от костей. И подготовила четыре "чулочка".

Фаршированные куриные ножки фото


Из мясного кусков сделала фарш. Натёртую морковь и нарезанный лук пассировала и добавила в фарш. Посолила.

Фаршированные куриные ножки фото


"Чулочки" из куриной кожи наполнила мясным фаршем с морковью и луком.

Фаршированные куриные ножки фото


Фаршированные ножки необходимо закрепить по форме.

Фаршированные куриные ножки фото


Поэтому обваляла ножки в муке, придав им форму.

Фаршированные куриные ножки фото


На разогретую сковороду с маслом выложила ножки и обжарила с двух сторон. Примерно 20-25 минут.

Фаршированные куриные ножки фото


Добавила бульон и тушила еще 10 минут.

Фаршированные куриные ножки фото

Получились вкусные фаршированные ножки. А на тарелке, с гарниром сфотографировать забыла, вспомнила, когда съели)).

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Датошная Дамочка
Мягонькие и вкусные такие ножки ответить
Нина1960
Красота ответить
Оставить свой комментарий