Суп со щавелем


Репутация: +12972
Все рецепты автора: 380
Дата публикации: 2025-03-10
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Суп со щавелем - и тушенкой

Ингредиенты:
щавель замороженный - 200 грамм;
тушенка - 1 б.;
картофель - 3 шт.;
морковь - 1 шт.;
злаковые хлопья - 2 ст.л.;
соль и специи - по вкусу;
куркума - по желанию;
лук зеленый - по желанию
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Представляю вам вариант быстрого зимнего супа с замороженным щавелем и тушенкой.

Суп со щавелем фото

Начинаем. Ставим кастрюлю с водой на плиту. Чистим и нарезаем овощи (картофель, морковь) и первыми отправляем их вариться.

Суп со щавелем фото

По желанию сразу в кастрюлю отправляем пару столовых ложек овсяных хлопьев или смеси злаковых,

Суп со щавелем фото

они делают суп более нежным.

Суп со щавелем фото

Достаем из морозилки щавель. Его осенью пропускаю через мясорубку и замораживаю по 200 грамм - одна кастрюля супа

Суп со щавелем фото

Открываем банку тушенки, здесь только на удачу, банка тушенки из магазина не из личных готовок(.

Суп со щавелем фото

В кастрюле всё отлично варится и минут через 10-15 отправляем тушенку, перемешиваем. Тем временем по наличию и желанию нарезаем зеленый лук, репчатый увы домашними не приветствуется).

Суп со щавелем фото

После очередного закипания супа отправляем в кастрюлю щавель и свежую зелень.

Суп со щавелем фото

Доводим до кипения, пробуем, добавляем соль, смесь перцев, любимые специи и для аппетитного цвета чуть-чуть куркумы.

Суп со щавелем фото

Суп с замороженным щавелем и тушенкой готов! Всё просто, быстро и аппетитно, для любителей кислых супов. Суп получается густой по вкусу, наваристый, ложку сметаны, кусочек темного хлеба, что ещё нужно зимними днями.

Суп со щавелем фото

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения.

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Датошная Дамочка
Скорее бы тепло и грядку с щавелем! Мне нравятся такие кисленькие витаминные супы! ответить
Nilina21
Хороший рецепт, не знала, что можно с овсяными хлопьями, теперь попробую! ответить
Лапулечка
аппетитно... ответить
Оставить свой комментарий