Цукини, жареные в яйце


Репутация: +2126
Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2025-03-13
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Цукини, жареные в яйце - в духовке с сыром!

Ингредиенты:
кабачки цукини - 2 шт.;
яйцо куриное свежее - 3-4 шт.;
молоко 2,5% - 0,5 стакана;
сыр твердый - 150 г;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Здравствуйте всем читателям моего рецепта "Запеканка из цукини"! Я не стала вводить новую линейку отзыва, потому что название рецепта перекликается с моим!
Готовится быстро, процесс не трудоёмкий и продуктов много не нужно.
Для приготовления потребуется кабачки, яйцо, молоко, сыр, соль, перец молотый и специи.

1. У меня кабачок-цукини, его промываем и режем кругляшками. Выкладываем в жаропрочную посуду, потому что я буду готовить в духовке, можно и на плите на сковороде.

цукини


2. Посыпаем сверху соль, перец и специи по своему вкусу, у меня прованские травы.

цукини


3. В отдельной чашке разбиваем яйцо. У меня они маленькие, я взяла 4 штуки, если крупное яйцо, достаточно и трёх.

цукини


4. Для наглядности в чашку налила необходимое количество молока.

цукини



5. Молоко добавляем в чашку с яйцом и перемешиваем.

цукини


6. Заливаем яично-молочной массой наши приготовленные цукини.

цукини


7. Сверху натираем сыр твёрдых сортов на крупной терке.

цукини


8. Ставим в духовку, прогретую до 180 градусов. И оставляем минут на 20 - 30. Время зависит от вашей духовки, но и визуально можно увидеть готовность, сыр запёкся и цукини покрылись румяной золотистой корочкой.

цукини


9. Вынимаем из духовки и выкладываем каждому порции на блюдо. Такое блюдо можно есть как самостоятельное кушанье, особенно на ужин, чтобы не получить лишние калории. Для усиления вкуса можно нарезать помидоры или огурцы и посыпать свежей зеленью!
А на обед использовать в качестве гарнира с мясом или сосисками.

цукини

Еда получается вкусная, а в кабачках сохраняются полезные вещества, потому что они не подвергаются обжарке, а щадящей термической обработке.

Благодарю за внимание! Желаю вам здоровья и новых вкусных рецептов!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий