Рецепт: Паста с чесноком, помидорами и сыром - Из доступных продуктов.

Я стараюсь на кухне проводить не очень много времени. Котлетки, или биточки готовлю на два дня, гарнир готовлю разный и потому кажется что питание разнообразно. Сегодня готовила пасту, рецепт мой отличается от итальянской кухни, но получается вкусно и на порядок дешевле. Я для приготовления пасты использую более бюджетные продукты.

Первым делом нужно отварить до неполной готовности ("Аль денте") макаронные изделия. В идеале это должны быть спагетти, феттучине, у меня рожки украинского производства. Производитель рекомендует варить макароны восемь минут, я варю шесть в подсоленной воде.
Пока варятся макароны я нарезаю чеснок (тут уж дело вкуса, для аромата достаточно трёх крохотных зубчика чеснока).

В сковороде греется подсолнечное масло и на не большом огне поджариваю чеснок.
Помидоры у меня очищенные, убираю то место, где растет плодоножка (там остатки кожуры).

Помидоры мягкие и их легко порубить ножом.

Добавляю нарезанные помидоры к чесноку и на маленьком огне прогреваю.

Если помидоры кислые, а у меня они именно кислые, надо добавить сахара по вкусу.

Отправляю в сковороду полуготовые макароны (воду полностью вылила).

И на маленьком огне выдерживаю сковороду с макарошками минут пять, они полностью впитают в себя томатный сок. Постное блюдо готово (если макароны без яичного порошка, в описании указан состав).

Мы пост не соблюдаем, потому натираю сыр.

Можно приглашать родных к столу и каждый сам себе в тарелку добавит сыра столько, сколько захочет.

Я себе в тарелку еще добавила Котлеты из печени и манной крупы.
За двадцать минут я приготовила вкусный гарнир.
Готовьте с любовью, ведь наши близкие этого заслуживают.