Рецепт: Мясная подлива - с шампиньонами

Предлагаю вам рецепт приготовления мясной подливы к любому гарниру - пойдет как для пюрешки, так и для макарон, риса или гречки.

Понадобится любое мясо.

Также грибы, я брала шампиньоны.

Лук, морковь, острый перчик чили (по вкусу), можете положить болгарский перец.

Мясо размораживаем и моем.

Нарезаем порционными кусочками.

Шампиньоны нарезаем кубиком.

Репчатый лук нарезаем четверть кольцами.

Морковь мы натирали на крупной терке.

Сначала поджариваем мясо.

К мясу добавляем лук и морковь. И также поджариваем минут 10.

Добавляем острый перчик.

Добавляем грибы, приправы (у меня моя любимая вегетта).

Все перемешиваем, тушим минут 15-20.

Добавляем аджику, томатную пасту, немного воды.

Тушим еще минут 15-20.

Подлива готова. Подавайте к любому гарниру - это очень вкусно.

Приятного аппетита!