Добавить рецепт
GrettchenРоссия, Москва
Репутация: +48870Все рецепты автора: 1401
Дата публикации: 2025-05-09
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Спагетти в сливочном соусе с куриным филе - с овощами
Ингредиенты:
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
филе куриной грудки - 250 гр.;
соль - 1 ч.л.;
черный свежемолотый перец - по вкусу;
базилик сушеный - по вкусу;
фасоль зеленая стручковая замороженная - 200 гр.;
горошек зеленый замороженный - 150 гр.;
сливки - 200 мл;
сыр твердый - 50 гр.;
спагетти - 200 гр.;
лук зеленый - по вкусу
Способ приготовления:
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
филе куриной грудки - 250 гр.;
соль - 1 ч.л.;
черный свежемолотый перец - по вкусу;
базилик сушеный - по вкусу;
фасоль зеленая стручковая замороженная - 200 гр.;
горошек зеленый замороженный - 150 гр.;
сливки - 200 мл;
сыр твердый - 50 гр.;
спагетти - 200 гр.;
лук зеленый - по вкусу
Обожаю сочетание куриного филе со сливками и пастой, а если сюда ещё добавить и полезные овощи, то может получиться очень вкусное и почти диетическое блюдо.
На сковородке, разогретой с небольшим количеством рафинированного растительного масла, обжариваем мелко порезанный репчатый лук и измельченный чеснок.
К обжаренному репчатому луку выкладываем порезанное на небольшие кусочки филе куриной грудки и обжариваем его до побеления.
В качестве специй нам понадобится одна столовая ложка соли, черный свежемолотый перец и сушеный измельченный базилик по вкусу.
Затем выкладываем в в сковородку замороженную стручковую зеленую фасоль и замороженный зеленый горошек. Разумеется, предварительно их размораживать не надо.
Заливаем содержимое сковородки двухстами миллилитрами сливок и добавляем заранее натертый на крупной терке твердый сыр.
Всё немного тушим, пока сыр не расплавится.
Готовое куриное филе в сливочном соусе подаем к столу с отварными спагетти, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
На сковородке, разогретой с небольшим количеством рафинированного растительного масла, обжариваем мелко порезанный репчатый лук и измельченный чеснок.
К обжаренному репчатому луку выкладываем порезанное на небольшие кусочки филе куриной грудки и обжариваем его до побеления.
В качестве специй нам понадобится одна столовая ложка соли, черный свежемолотый перец и сушеный измельченный базилик по вкусу.
Затем выкладываем в в сковородку замороженную стручковую зеленую фасоль и замороженный зеленый горошек. Разумеется, предварительно их размораживать не надо.
Заливаем содержимое сковородки двухстами миллилитрами сливок и добавляем заранее натертый на крупной терке твердый сыр.
Всё немного тушим, пока сыр не расплавится.
Готовое куриное филе в сливочном соусе подаем к столу с отварными спагетти, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
