Рецепт: Лепешка с твердым сыром и творогом - Из покупных пшеничных лепешек

Такие лепешки готовятся очень легко и быстро, потому что мы их съедаем из уже готовых покупных пшеничных лепешек - это упрощает и ускоряет процесс. Такие лепешки с начинкой из творога с сыром и зеленью очень хорошо идут утром с кофе или чаем.

Нам понадобится пачка творога (обычно, это по весу сто восемьдесят граммов), пропущенный через пресс чеснок и побольше разнообразной мелко порезанный зелени.

Ещё будет нужен натертый на крупной терке полутвердый сыр (у меня был сыр сорта "Российский") и половина чайной ложки так называемой "соли по-крымски". Всю начинку хорошо перемешиваем.

На половину пшеничной лепешки выкладываем творожно-сырную начинку с зеленью. Со второй лепешкой поступаем точно так же.

Пшеничные лепешки сворачиваем пополам и выкладываем их на сковородку, застеленную бумагой для выпечки. Быстро обжариваем лепешки с начинкой с двух сторон, пока лепешки не станут хрустящими.

Разрезаем лепешки на четыре части, чтобы удобнее было есть, и подаем к столу.

А можно лепешки с начинкой и вовсе не обжаривать - так оказалось, кому-то больше нравится.

Приятного аппетита!