Рецепт: Йогуртовый соус к мясу и овощам - Готовлю с любовью.

Соус из йогурта, зелени и огурцов считаю универсальным. Его можно подать на завтрак (без чеснока) к блинчикам с мясом. К "пустым" макарошкам, к пельменям, или вареникам, к жареному, или отварному мясу - в любом случае этот соус в моей семье сьедается полностью, а готовить то его проще простого.

В салатник отмеряю йогурт, подойдет густой йогурт любой жирности. Через пресс пропускаю не большой зубчик чеснока.

Внук чеснок не любит, потому и кладу его совсем чуть - чуть.

Огурцы очищаю от шкурки (можно ее и не снимать) и натираю их на крупной терке.

Отправляю натертые огурцы в салатник с йогуртом. Туда же отправляется и мелко нарезанная зелень.

Осталось только перемешать и продегустировать. Мало ли, может соли захотите добавить.

Я в этот соус ни соли, ни специй не добавляю.
Финального фото нет. Мы с мужем добавляли соус к отварной курице. А внуку к куриному мясу еще пожарила Кабачковые оладьи с творогом, ужин понравился моим родным.

Готовьте с любовью, ведь наши близкие этого заслуживают.