Рецепт: Вкуснейший винегрет с секретиком - с маринованными грибами

Доброго всем времени суток, друзья! Винегрет, как много в этом слове, в приготовлении прост, продукты доступные, при этом очень вкусен и у каждого на кухне свой любимый рецепт. Предлагаю вам вариант приготовления винегрета с маринованными грибами.

В первую очередь, как обычно отвариваем овощи (свекла, картофель, морковь),

остужаем и очищаем их.

Открываем баночку маринованных грибочков (фото - лесные, из личных заготовок, грузди, рыжики) и откидываем на сито, чтоб стекла вся жидкость.

Нарезаем овощи как обычно кубиком, первой - свекла, добавляем немного растительного масла, перемешиваем и продолжаем ...

Картофель,

морковь,

зеленый горошек (по желанию, наличию и вкусу).

Грибы при необходимости нарезаем и добавляем в миску к остальным ингредиентам.

Перемешиваем, заправляем растительным маслом, пробуем, добавляем соль и если будет нужна кислинка, как в классическом винегрете от квашенной капусты, то чуть-чуть, пару капель добавить уксуса, ведь слово "винегрет" в переводе "уксус".

Вкуснейший винегрет с секретиком из маринованных грибов готов!

Хорош, как на праздничный стол, так и в будни станет отличным гарниром. Украшаем зеленью, а репчатый лук - индивидуально, кто любим, а кто нет.

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!

* время указано при наличии отваренных и охлажденных овощей