Добавить рецепт
Рецепт: Чечевичный суп - Супер диетическое питание, часть 2. Самый полезный супчик!
2 помидора (свежих или консервированных), 4 зубчика чеснока, 200 грамм чечевицы, столовая ложка оливкового масла (если нет, то подсолнечно-оливковую Олейну), 1,5 литра воды, маленькая головка лука, а также приправы на свой вкус и соль.
Какой суп чаще всего используют в диетологии???
Это блюдо из Армянской кухни:)
Да, Вы видели название отзыва! Чечевичный суп! Это просто сказка! Взрослым и детям! А Диетическое питание часть 1 читайте здесь.
Ведь этот чудесный продукт под названием чечевица состоит из сплошных белков, при этом она абсолютно низкоколорийна, в ней содержится огромное количество витаминов, клетчатки и волокон, которые очень полезны и я бы сказала, жизненеобходимы для нормального функционирования желудка и кишечника. В том числе, чечевица обладает успокаивающим действием. Так что, это просто находка для рационального и диетического питания.
Приготовление:
на раскалённой сковородке, предварительно смазанной маслом, обжариваем мелко нарубленный чеснок, добавляем приправы, обжариваем, затем добавляем нарезанные помидоры и помешиваем на большом огне. Спустя пару минут добавляем сухую чечевицу и вливаем воду, которая покрывала бы всю чечевицу в сковороде. Если Вы любите суп пюре, что можете через 10 минут всю эту массу размолоть блендером, если же нет, просто всю эту массу выливаем в кипящую воду, добавляем лук, солим и ждём готовности примерно 20 минут. Для вкуса можно добавить любимую зелень. Суп наивкуснейший, хотя и без мяса. Для тех кто ходит в тренажёрный зал - просто незаменим. Готовить его лучше на раз, не оставляя на следующий день, так полезные свойства не растеряются:)
Так что не упустите возможность начать здоровый и активный образ жизни!
Приятного аппетита!
Буду в будущем писать свои диетические и фитнес секреты, которыми пользуюсь ещё с детства, спасибо моим тренерам!
Всем хорошего самочувствия и отличного настроения!
Комментарии к рецепту:
