Добавить рецепт
WitchРоссия, я-с-Урала
Репутация: +4647Все рецепты автора: 140
Дата публикации: 2011-03-25
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Домашний сливочный ликер - на основе готового молочного коктейля, с любым вкусом
Ингредиенты:
молоко сгущенное - 1 банка 250-300 г.;
коктейль молочный - 400-500 г.;
ванилин - 1 пакетик;
водка - 200 г.
Способ приготовления:
молоко сгущенное - 1 банка 250-300 г.;
коктейль молочный - 400-500 г.;
ванилин - 1 пакетик;
водка - 200 г.
Рецепт домашнего сливочного ликера я искала долго и тщательно, наконец мне удалось обнаружить несколько наиболее простых и удачных, а с помощью собственно кулинарной фантазии я их соединила, модернизировала и вывела для себя "тот самый". Им и делюсь с вами.
В емкость выливаем сгущенку. Берите настоящую, 8-8,5%, а не "продукт сгущенный молочный" с кучей растительных масел.
Добавляем ванилин (пакетик 1 - 2 г.)
Молочный коктейль (сегодня у меня черничный "Белый город")
Взбиваем миксером на малой скорости до однородной консистенции. Если коктейль не сладкий, можно добавить пару ложек сахара.
Теперь добавляем водку
И снова смешиваем.
Выливаем в подходящую бутылку
Закрываем и ставим в холодильник на несколько часов (минимум 4), можно и на сутки оставить.
Конечно, это не Бэйлиз или Шериданз, но от какого-нибудь "Соло" абсолютно не отличается, даже лучше, к тому же дешевле. Что касается стоимости - на 250-300 рублей ингридиентов хватит для одной порции, а водка останется еще на одну как минимум.
В емкость выливаем сгущенку. Берите настоящую, 8-8,5%, а не "продукт сгущенный молочный" с кучей растительных масел.
Добавляем ванилин (пакетик 1 - 2 г.)
Молочный коктейль (сегодня у меня черничный "Белый город")
Взбиваем миксером на малой скорости до однородной консистенции. Если коктейль не сладкий, можно добавить пару ложек сахара.
Теперь добавляем водку
И снова смешиваем.
Выливаем в подходящую бутылку
Закрываем и ставим в холодильник на несколько часов (минимум 4), можно и на сутки оставить.
Конечно, это не Бэйлиз или Шериданз, но от какого-нибудь "Соло" абсолютно не отличается, даже лучше, к тому же дешевле. Что касается стоимости - на 250-300 рублей ингридиентов хватит для одной порции, а водка останется еще на одну как минимум.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
