Рецепт: Драники картофельные - все гениальное просто

Все знают сколько всяких вкусных блюд можно сделать из обычной картошки. Я расскажу вам о моих любимых с детства картофельных драниках. Приготовить их можно быстро, вкусно и не дорого.

Очищенный картофель, лук и чеснок перемалываем на мясорубке. Затем вбиваем туда яйца, добавляем немного муки (чтобы чуть схватилось), соль и перец. Замешиваем до такого состояния как тесто на оладьи. (Много муки сыпать не советую, иначе они будут твердые).

Затем на разогретую сковороду, наливаем подсолнечного масла и выкладываем ложкой нашу смесь, так же как печем оладьи. Обжариваем с двух сторон. Ну вот и все драники готовы.

Можно подавать к столу со сметанкой. Приятного аппетита!