Добавить рецепт
c.necroРоссия, Москва
Репутация: +154Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2011-04-16
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Варенье из дыни - оригинально
Ингредиенты:
Дыня, сахар.
Способ приготовления:
Дыня, сахар.
А Вы умеете варить варенье? Я Вам уже рассказывала как варить клубничное http://otzovik.com/review_68773.htmlА теперь хочу рассказать про дыневое. Оно не такое распространеное как клубничное, но не менее вкусное. Если Вы его еще не умеете готовить, я Вас научу! Вам нужны: Очищенная мякоть дыни - 1 кг, сахар - 1,2 кг.
Срезаннцю с корок мякоть дыни нарезать кубиками 1-2 см. Сложить в кастрюльку и засыпать сахаром доверху, сыплю слоями, чтобы лучше пустила сок, и затем надо оставить в прохладном месте на 8–10 ч, можно и больше.
Поставить на тихий огонь и дать закипеть. Уменьшить огонь и варить в сахарном сиропе, периодически удаляя пену, стоять помешивать лопаточкой аккуратно примерно 25 мин. Воду добавлять не надо.
Горячее дыневое варенье разлить по стерилизованным банкам, не выключая огонь, закрутить банки, поставить вверх дном и утеплить одеялом. Приятного аппетита!!!
Можете его кушать так, а можете и в качестве начинки для блинов. Вот мой рецепт блинов http://otzovik.com/review_68411.html
Комментарии к рецепту:
