Рецепт: Салат из кальмаров - Любимый салат мужчин моего дома
Кальмары - 700-900гр можно 1кг
Шампиньоны свежие - 700-900гр можно 1 кг
лук репчатый 1-2 головки
яйцо - 6-7 штук
масло растительное немножко
майонез
соль по вкусу
Сегодня я с вами хочу поделиться рецептом салата без которого не обходится ни один праздник и торжество в нашем доме. Особенной популярностю этот салат пользуется у наших мужчин (почему, объяснить не могу, но в основном любят его мужчины). Точное название салата я вам не скажу мы его называем просто салат с кальмарами. Ну назовем его салат "Кальмарный"
Шампиньоны отварить, нарезать и слегка обжарить. Скипятить в кастрюле воду кинуть немного соли. В кипящую (бурлящую) воду бросить кальмары и довести воду до кипения. Дать покипеть 3 минуты можно 5 затем кальмары вытащить остудить и промыть под водой тем самым очистив их. Остудить кальмары и нарезать их соломкой сложить в глубокую чашку (тарелку). Порезать грибы и выложить в эту же чашку. Сварить яйца в крутую, остудить и тоже туда же порезать. Нарезать мелко лук ну или полукольцами. Раскалить сковородку и выложить туда лук тоесть пассировать его. Потом этот лук выложить в эту же чашку. Посолить по вкусу, добавить по вкусу майонез. Приятного аппетита!!! Думаю вам мой рецепт пригодится и салат придется по вкусу.
