Добавить рецепт
Рецепт: Мясо по-французски - Пальчики оближешь
Потребуется:
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
черный молотой перец,
соль,
зелень
Иногда когда надоедает обыденная домашняя еда типа супчиков и стандартных макарон мне на помощь приходит рецепт моей подруги. Рецепт мяса по французски. Иногда хочется побылвать домашних чем то вкусненьким. Рецептов у этого блюда очень много кто то делает с картофелем, кто то с макаронами я вам напишу классический рецепт.
Приступим к приготовлению блюда.
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на толщиной ~1 см.
Каждый кусок мяса хорошо отбить, посолить и поперчить, можно обтереть тертым чесноком и какой нибудь приправкой для мяса что бы вкуснее было. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. Сыр натереть на мелкой терке. Протвень смазать подсолнечным маслом и выложить на него кусочки мяса. На них сверху не толстым слоем выложить лук и полить майонезом. Сверху на все это дело насыпать тертый сыр. Запекать в течение 25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться 10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.
Комментарии к рецепту:
