Добавить рецепт
KatushkaРоссия, Москва
Репутация: +8267Все рецепты автора: 143
Дата публикации: 2011-04-27
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Мясо под шубой - Вкусное и сытное блюдо
Ингредиенты:
свинина - 400-500 гр.;
картофель - 500 гр.;
сыр твердый - 100 гр.;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
свинина - 400-500 гр.;
картофель - 500 гр.;
сыр твердый - 100 гр.;
майонез - по вкусу
Сегодня я решила поделиться кулинарным рецептом. Я люблю готовить по настроению, но жизнь заставила, а точнее дочка и муж готовить каждый день и желательно разнообразные блюда. Вот один из простых кулинарных рецептов «мясо под шубой».
Приготовление:
Берем сковороду (у меня чугунная) или форму для запекания, дно смазываем маслом (именно смазываем чуть-чуть, если с маслом переборщить, то блюдо будет жирным). Мясо нарезаем небольшими кусочками, слегка отбиваем, добавляем немного соли, немного перца и кладем на дно сковороды.
Лук режем полукольцами и выкладываем на мясо.
Картофель можно нарезать тонкими кружочками, можно полукольцами, кому как нравиться. Немного посолить и выложить на лук.
Затем трем сыр и выкладываем на картофель.
А сыр смазываем майонезом (вместо майонеза можно использовать сметану, или сметану смешанную с кефиром или тем же майонезом).
Затем оправляем в духовку. У меня духовка газовая, блюдо готово через 35-40 минут.
Блюдо получается очень вкусным и сытным. Мясо очень нежное и сочное.
Приятного аппетита!
Приготовление:
Берем сковороду (у меня чугунная) или форму для запекания, дно смазываем маслом (именно смазываем чуть-чуть, если с маслом переборщить, то блюдо будет жирным). Мясо нарезаем небольшими кусочками, слегка отбиваем, добавляем немного соли, немного перца и кладем на дно сковороды.
Лук режем полукольцами и выкладываем на мясо.
Картофель можно нарезать тонкими кружочками, можно полукольцами, кому как нравиться. Немного посолить и выложить на лук.
Затем трем сыр и выкладываем на картофель.
А сыр смазываем майонезом (вместо майонеза можно использовать сметану, или сметану смешанную с кефиром или тем же майонезом).
Затем оправляем в духовку. У меня духовка газовая, блюдо готово через 35-40 минут.
Блюдо получается очень вкусным и сытным. Мясо очень нежное и сочное.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Yulia-1989 · 2016-06-24 12:50:57
Сегодня приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно получилось. )) Спасибо )
ответить
