Главная › Выпечка › Пироги и пирожки › Разное

Макаронный пирог

Фотогалерея

Добавить рецепт

tanyusik

Россия, Москва

Репутация: +5877

Все рецепты автора: 39

Дата публикации: 2011-04-27

Рецепт понравился: 33

Рецепт: Макаронный пирог - по-домашнему

Ингредиенты:
фарш говяжий - 500 гр;
макароны - 500 гр;
томаты - 4 шт;
томатная паста - 4-5 ст.л;
чеснок - 2 зубчика;
сыр твердый - 250 гр;
масло оливковое - по вкусу;
масло сливочное - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Недавно наткнулась на любопытный рецепт из макаронных изделий. Больше всего из которых меня привлёк "макаронный пирог". По времени он готовится ни так долго, около часа (если не считать 20 минут в духовке).

1. Варим макароны в подсоленной воде 5-8 минут. Промываем и перемешиваем с 1ст. л. оливкового масла. Оставляем на некоторое время и берёмся за приготовление фарша.
2. На сковороде разогреваем 1ст. л. оливк. масла, добавляем фарш и обжариваем его до коричневого цвета. Добавляем 2 зубчика чеснока, 1с. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Тушим пару минуток.

фарш

3. В это время, нарезаем помидоры (желательно без кожицы). Добавляем их к фаршу и тушим всё 15 минут. Добавляем томатную пасту и тушим ещё 5 минут.

помидоры

4. Пока фарш тушиться, натираем сыр на тёрке, после чего добавляем 1/2 часть к макаронам.

сыр

5. Берём форму, где будем выпекать и смазываем её сливочным маслом. Выкладываем макароны в вертикальном положении.

макароны

6. Когда макароны будут "построены" =), то равномерно выложите готовый соус на макароны и придавливайте, чтоб соус смог проникнуть в каждую макарошку.

пирог

7. Запекать в духовке 10мин., при 160-170 градусах. После чего, вытащить из духовки, посыпать оставшимся сыром и поставить запекать ещё 10-15 минут.

пирог

Когда пирог приготовится, удалите его из духовки и дайте постоять минут 15.
Приятного Вам аппетита!!!! =)

Видео:

Видео Макаронный пирог

Время приготовления: PT01H40M1 ч. 40 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Хочу тоже "строить" макароны! ответить

дерзай ! =) ответить

дешево и сердито ответить

Как раз для меня:) ответить

Классный рецепт!
Эх, жаль что муж не любит такое, а я сама не съем много. ответить

Прикольно, только представляю сколько нужно терпения, чтобы построить макарошки вертикально! ответить

скажу честно, я тоже не могу представить, этим муж занимался =) Я только соус выкладывала. ))) ответить

терпеливый муж, мой бы точно не стал на это время тратить, и мне бы сказал не заниматься долгими приготовлениями...но рецепт хорош! ответить

Спасибо! Да ни так то и долго, минут 50 минут в духовки томится будет. =) Рецепты бывают куда сложнее. От жизни надо взять всё!!! ответить

т.е. 50 мин - приготовление, 20 мин - в духовке ответить

я раньше любила возиться на кухне, а теперь не получается, ребёнок требует внимания, не может лежать спокойно. может как постарше станет, будет помогать. ответить

согласна с Вами =) ответить

нямки ответить

Скажите,сколько времени уходит на строительство макарон?Просто у меня очень нестандартное мышление. ответить

5 минут максимум. Макароны большие, на это долго не уйдёт ответить

Здорово! Спасибо за рецептик! ответить

Была рада политься )) ответить

Спасибо, рецепт прикольный. ответить

И Вам спасибо! ))) ответить

рецепт действительно прикольный. Ведь так здорово и забавно порадовать себя и любимую (любимого) подобными рецептиками )))) ответить

Оригинальный рецепт ответить

очень прикольно, надо попробовать. Спасибо. ответить

Интересная идея, сделаю с грибами или овощами. ответить

отличная идея, надо будет тоже попробовать ))) Говяжий фарш можно заменить чем угодно, главное чтоб только макароны с сыром оставались =D ответить

Тоже хотела добавить, что главное макароны и сыр. А остальное подскажет фантазия. ответить

Вкусненько! ответить

ещё как )) ответить

Роскошно! Бабушка двоюродной сестры нечто похожее делала, вкус бы отменный! Но у Вас рецепт посложнее, должно еще лучше получиться) В выходные попробуемс) ответить

я люблю макаронник, правда попроще делается...но тож вкусно ответить

поделитесь рецептиком пожалуйста ответить

варите макароны - 2 стакана граненых, вливаете воду и перемешиваете с 1 сырым яйцомсольперец по вкусу, туда же режу сосиски и горошек немного перемешиваю...отдельно в 1 граненом стакане - перемешиваете полстакана майонеза и полстакана яиц, сколько войдет вбиваете...выкладиваете макароны на смазаную сковороду, сверху заливаете майонезом с яйцами...ну и сыр натертый ...минут на 15 в духовку...вкусный макаронник и красивый, режу как пирог ответить

сливаете воду :)) ответить

как вкусно =) Надо будет приготовить =) ответить

мне главное быстро и легко...народу много, особо возиться не дают :)) ответить