Рецепт: Салат с крабовыми палочками - Ни один праздник в детстве не обходился без этого салата.

Помню в детстве на каждый праздник у нас на столе в числе прочих вкусностей всегда стоял салат с крабовыми палочками. Любили его все без исключения и всегда просили добавки.
Хоть сейчас и появилось много других, не менее вкусных салатов, которые по своей оригинальности затмили данный салат, я, все равно, иногда его готовлю. И с радостью поделюсь с вами своим рецептом.

Способ приготовления:

1. Отвариваем рис (при варке, ни в коем случае, не солим, иначе можно запросто пересолить салат, и весь Ваш труд пойдет на смарку). Затем охлаждаем его и выкладываем в салатник. Поскольку рис - главная составляющая нашего салата, он должен занимать, примерно, 1/3 салатника.

2. Мелко нарезаем крабовые палочки. Обычно я разрезаю их вдоль на 4 части, а потом нарезаю мелкими кусочками.

3. Измельчаем яйца.

4. Мелкими кубиками нарезаем свежие огурцы. Многие делают этот салат без огурцов. Но с ними салат получается более сочным и свежим. К тому же они придают общей массе более веселый, разноцветный вид. Так же можно добавить свежую капусту.

5. Мелко-мелко нарезаем лук, чтобы он практически не чувствовался, но придавал салату пикантный вкус.

6. Добавляем кукурузу. Кукурузу лучше брать послаще. Я, например, люблю Бандюэль.

6. Все перемешиваем и получаем вот такой разноцветный, веселенький салатик.

7. Салат можно подсолить и заправить маонезом. Я предпочитаю обходиться без соли, поскольку маонез придает ему достаточно солености.

Приятного аппетита!