Рецепт: Фаршированный картофель - порадуйте любимых оригинальным, а главное вкусным блюдом

Здравствуйте, дорогие читатели моего отзывы.
Сегодня, Вашему вниманию я хочу предложить описание приготовления оригинального блюда- "Картофель с фаршем, запеченный в духовке".
Ранее я оставляла отзыв о картофеле запеченном с перепилиными яйцами ( http://otzovik.com/review_71484.html )- очень вкусное блюдо.

То, что хочу предложить сейчас- не менее вкусно, оригинально, сытно и просто а приготовлении.

Начнем.

Почистить отварную в мундире картошку, разрезать ее на 2-е половинки, в каждой из которых чайной или столовой ложкой сделать углубления. Снизу половинку сделать ровной (для устойчивости)

Начинка. Обжарить до готовности фарш (в моем случае- свиной) с тертой морковью и луком (поперчить по вкусу, обязательно посолить.).

Подготовить тертый сыр и взбитые, подсоленные яйца (одного- достаточно). Достать сливочное масло.

В картофельную чашечку кладем на кончине ножа сливочное масло (что бы блюдо не было сухим). Заполняем фаршем. Сверху поливаем половиной чайной ложки взбитым яйцом и посыпаем тертым сыром.

Блюдо готово отправляться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Достаем...

Вблизи:

Готово. Быстро, оригинально, а главное вкусно вкусно!

Остатки вырезанной картошки и фарш, в последствии можно обжарить на сковороде- тоже вкусненько.

Приятного аппетита.