Рецепт: Желейный торт - Божественно вкусно!

Многие из Вас уже знают, что из меня никудышный кондитер, печь я не умею и поэтому довольствуюсь десертами без выпечки. И сейчас я хочу поделиться с Вами тортом, который печь не надо. Это желейный торт. Итак, начинаем.

Обычно для первого слоя я использую сок (компот) + желатин. Сегодня я решила в качестве верхнего слоя я использую желе из пакетика. Поэтому нам понадобится не 6 ложек желатина, а 4.

Итак, я готовлю желе по способу, который указан на упаковке.

После этого выливаю в форму и ставлю в холодильник до застывания. Форму я обычно использую из-под магазинного торта, но сегодня решила использовать обычную стеклянную чашку.

Теперь заливаем желатин водой. На каждые 2 столовые ложки желатина – стакан воды. Мы взяли 4 ложки желатина и соответственно заливаем его 2 стаканами воды. Желатин меряем столовыми ложками с горкой.

Желатин должен постоять примерно 40 минут. Через 40 минут он полностью впитает в себя воду и превратиться в густую желеобразную массу.

Теперь готовим второй слой. Берем стакан, накладываем в ковшик (кастрюльку) и ставим на огонь. Подогреваем, но не кипятим. В 400 грамм сметаны добавляем 15 столовых ложек сахара и немного ванильного сахара. Взбиваю сметану, выливаю в неё желатин и выливаю в форму. Ставим в холодильник до застывания.

Третий слой делаем так. В 400 грамм сметаны добавляем 15 столовых ложек сахара, 6 столовых ложек какао и немного ванильного сахара. Взбиваю сметанную массу, выливаю в неё желатин и выливаю в форму. Ставим в холодильник до застывания.

Всё. Наш торт готов. Теперь осталось только достать его из формы. Чтобы легко его извлечь, просто опустите его в теплую воду и переверните. А еще я делаю так. Миску переворачиваю на блюдо, ставлю на стол, и начинаю обдувать стеклянную миску феном. Через несколько секунд наш торт аккуратно отстанет от бортов формы и окажется на блюде.

Приятного Вам аппетита! И поторопитесь. Скоро Ваш торт закончится, его съедят в мгновение. Это очень-очень вкусно.