Добавить рецепт
ЭтЯгаРоссия, Калуга
Репутация: +1214Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2011-05-07
Рецепт понравился: 51 
Рецепт: Сосиски в тесте - Сосиски в слоёном тесте - вкусно и проще некуда!
Ингредиенты:
- слоеное тесто
- сосиски
- сыр
- мука
- яичный желток.
Способ приготовления:
- слоеное тесто
- сосиски
- сыр
- мука
- яичный желток.
На днях решила сделать что-нибудь вкусненькое из слоёного теста. Его покупаю, так как сама делать не пробовала, да и покупное устраивает.
Заглянула в холодильник - лежат сосиски без дела)
Решено: буду делать сосиски в слоеном тесте.
Как всегда заглянула на этот сайтик, чтобы посмотреть рецепт (так как делала первый раз), к тому же там можно найти много разных интересных идей приготовления блюд)
Вот что получилось:
Количество продуктов по желанию. Я брала 1 квадратный пласт теста, 10 сосисек.
Размораживаем слоеное тесто 20 минут.
Пока оно размораживается, готовим остальные продукты.
Сосиски я брала маленькие, очистила их от пленки. Сыр нарезала полосками.
Когда тесто разморозилось его нужно раскатать в одном направлении до толщины 3 мм. А затем нарезать полоски шириной 4-5 см. длиной 20-30 см. Стол посыпаем мукой, только немного!
Затем начинаем заворачивать сосиску в полоску теста.
К сосиске подкладываем полоску сыра и продолжаем заворачивать.
Получилось вот что.
Отделяем желток от белка:
Смазываем получившиеся рулетики желтком.
Противень смазываем немного маслом и выкладываем наши сосиски в тесте.
Ставим в духовку 180 градусов на 25-30 минут.
Готово!
Кроме сыра можно добавить всё что хотите, на Ваш вкус.
Заглянула в холодильник - лежат сосиски без дела)
Решено: буду делать сосиски в слоеном тесте.
Как всегда заглянула на этот сайтик, чтобы посмотреть рецепт (так как делала первый раз), к тому же там можно найти много разных интересных идей приготовления блюд)
Вот что получилось:
Количество продуктов по желанию. Я брала 1 квадратный пласт теста, 10 сосисек.
Размораживаем слоеное тесто 20 минут.
Пока оно размораживается, готовим остальные продукты.
Сосиски я брала маленькие, очистила их от пленки. Сыр нарезала полосками.
Когда тесто разморозилось его нужно раскатать в одном направлении до толщины 3 мм. А затем нарезать полоски шириной 4-5 см. длиной 20-30 см. Стол посыпаем мукой, только немного!
Затем начинаем заворачивать сосиску в полоску теста.
К сосиске подкладываем полоску сыра и продолжаем заворачивать.
Получилось вот что.
Отделяем желток от белка:
Смазываем получившиеся рулетики желтком.
Противень смазываем немного маслом и выкладываем наши сосиски в тесте.
Ставим в духовку 180 градусов на 25-30 минут.
Готово!
Кроме сыра можно добавить всё что хотите, на Ваш вкус.
Комментарии к рецепту:
nastynasty · 2011-05-07 19:40:05
я немного по-другому делаю, но всё равно знаю, что вкусно!! я такую выпечку и ем, остальное только муж ест)))
ответить
Loko97 · 2011-05-07 20:06:56
Надо же совпадение! Только что вынула из духовки! Читаю Ваш отзыв под запах собственных сосисок! Слоеное тесто беру дрожжевое, исключительно в "Перекрестке" (производство их кулинарии и не замороженное) получаюстя пышные, румяные. А еще добавляю ломтики сыра "Маздам" и свежую зелень.Объедение! Спасибо за отзыв!
ответить
Miroshinka · 2011-05-07 22:35:34
Действительно, что может быть проще, главное сосиски найти по-приличнее
ответить
eleromanova · 2011-12-10 16:05:02
Я так же делаю, только вместо сосисок отбитое куриное мясо смазанное сметаной.Очень вкусно...С сосисками тоже думаю вкусно и быстро.
ответить
