Добавить рецепт
Рецепт: Картофель по-домашнему - Картофель с мясом без духовки в микроволновке.
- свинина (примерно 300 грамм);
- лук (у меня было 3 маленькие головки);
- 2 дольки чеснока;
- приправа для свинины;
- картофель (4 крупные шт);
- специи для картофеля, соль;
- сливочное масло;
- укроп;
- 2 небольших помидорки;
- сыр.
Вот уже вторую неделю у меня не работает духовка, а мастер прийдет только 10 мая. Но вкусно кушать хочется, поэтому, полазив по интернету, нашла интересный рецептик, как всегда его подкорректировала (читайте - усложнила) и вот что получилось.
Изначально рецепт состоял только из чеснока, картофеля и сыра, но после такого ужина (без мяса) муж бы меня саму съел, поэтому для моего картофеля по-домашнему.
1. Берем размороженный кусочек мяса и лук.
2. Нарезаем полукольцами лук (можно и мельче).
3. Обжариваем до золотистого цвета.
4. Пока обжаривается лук, нарезаем мясо кусочками по 0,5 см (можно и шире, но тогда их нужно будет отбить).
5. Закидываем мясо в сковородку с луком.
6. Солим, добавляем специи.
7. Обжариваем до готовности.
8. Выкладываем мясо в блюдо для микроволновой печи.
9. Крошим мелко чеснок и выкладываем на мясо.
10. Нарезаем картофель пластинами и посыпаем его солью, специями, мелко нарезанным укропом.
11. "Сдабриваем" наш картофель кусочками масла.
12. Сверху кладем помидорки, нарезанные пластинами и натираем на крупной терке сыр. Готовится блюдо в микроволновой печи 15 минут. Затем открываем крышку и "плавим" сыр еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
