Рецепт: Жаркое фрау Марты - вкусно

Я прочитала рецепт этого блюда в газете. Решила приготовить, получилось вкусно. Может и вам оно придется по вкусу. Количество продуктов произвольное в зависимости от размеров формы.

Свинину нужно нарезать небольшими кусочками и уложить на дно формы, немного посолить.

На мясо выложить мелко натертую морковь и нарезанный лук.

Следующим слоем выложить картофель, нарезанный небольшими брусочками. Посолить и поперчить по вкусу.

Взять в равных пропорциях майонез и сметану, перемешать, разбавить немного водой и залить блюдо.

Блюдо закрыть сверху тонким пластом слоёного теста (я взяла готовое).

Смазать желтком.

Сделать надрезы ножом.

Поставить в разогретую духовку. И выпекать примерно 50 минут до готовности при температуре 210 градусов. (по рецепту около 40 минут на среднем огне, но у меня этого времени было недостаточно).

Готовое блюдо посыпать нарезанным зеленым луком.