Рецепт: Мясной рулет с вареными яйцами - Вкусно, быстро, просто!

Если у вас мало времени для приготовления второго блюда, то этот рецепт именно для вас! Рулет готовиться быстро, просто и получается очень вкусным!

Фарш примерно 600 г. (у меня свинина + говядина) посолить, поперчить, добавить одно яйца, кусочек хлеба, размоченного в воде. Тщательно перемешать.

На сковородке обжарить 2 луковицы и 2 моркови.

Фарш выложить на целлофан прямоугольником.

Сверху равномерно распределить лук и морковь.

Затем, отступая от верха сантиметра 2 выложить 3 вареных яйца.

Завернуть все в рулет аккуратно, при помощи целлофана, переложить на противень.

Обязательно убрать целлофан и выпекать около 40 минут.

Рулет нарезать, украсить как вам нравиться и подавать к столу.

Приятного аппетита!